Тушеная капуста с луком

40 мин · Порций: 4

From USDA MyPlate Kitchen. "Cabbage Comfort" National Cancer Institute (NCI) 5 A Day for Better Health Program

Шаги написаны Kubbord

Что нужно

• 4.9 млрастительное масло
• 1лук
• 4½ стак.капуста
• 1.2 млсоль
• 1.2 млчёрный перец
• 4.9 млтмин

Как готовить

1. Нарежьте лук, а капусту нашинкуйте тонкими полосками.
2. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне, пока оно не станет горячим и не начнет слегка мерцать.
3. Выложите нарезанный лук на сковороду и готовьте, периодически помешивая, 5–6 минут до мягкости и золотистого цвета.
4. Добавьте на сковороду нашинкованную капусту, соль, черный перец и семена тмина.
5. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, 30 минут, пока капуста не станет мягкой, нежной и слегка подрумянится.
6. Снимите сковороду с огня и сразу же подавайте тушеную капусту с луком к столу.

Другие рецепты Kubbord