Tumis Kubis dan Bawang Bombai

Bahan yang dibutuhkan

• 4.9 mlminyak sayur
• 1bawang bombay
• 4½ cangkirkubis
• 1.2 mlgaram
• 1.2 mllada hitam
• 4.9 mlbiji jintan

Cara memasak

1. Iris bawang bombai dan iris kubis menjadi potongan tipis.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar dengan api sedang sampai minyak panas dan berkilau.
3. Masukkan irisan bawang bombai ke dalam wajan dan masak sambil sesekali diaduk selama 5 sampai 6 menit sampai lunak dan berwarna cokelat muda.
4. Masukkan irisan kubis, garam, lada hitam, dan biji jintan ke dalam wajan.
5. Masak dengan api sedang, sambil sesekali diaduk, selama 30 menit sampai kubis layu, empuk, dan berwarna kecokelatan.
6. Angkat wajan dari api dan sajikan tumis kubis dan bawang bombai segera.