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काबुली चना और पालक सॉते

40 मिनट · 4 लोगों के लिए

From USDA MyPlate Kitchen. USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं

काबुली चना और पालक सॉते

Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर

क्या चाहिए

  • 14.8 mlवेजिटेबल ऑयल
  • 1पीला प्याज
  • 1लहसुन
  • 1अजवाइन डंठल
  • 1गाजर
  • 1 कैनकम सोडियम वाले कटे टमाटर
  • 1 कैनकम सोडियम वाले छोले
  • ¼ कपपानी
  • 1 पैकजमी हुई पालक
  • 4.9 mlताज़ा नींबू का रस
  • 1.2 mlकुटी हुई लाल मिर्च के फ्लेक्स

कैसे बनाएं

  1. एक कड़ाही को चूल्हे पर मध्यम-तेज़ आंच पर रखें। जब कड़ाही गर्म हो जाए, तो उसमें तेल डालें।
  2. प्याज, लहसुन, अजवाइन (celery) और गाजर डालें और लगभग 15 मिनट तक पकाएं जब तक कि मिश्रण नरम न हो जाए और प्याज हल्के सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।
  3. आंच को तेज़ करें और टमाटर, बीन्स (चिकनपीस की जगह सफेद बीन्स) और पानी डालें और 5 मिनट तक पकाएं। आंच को कम कर दें और मिश्रण के ऊपर पालक डालें (इसे चलाने की चिंता न करें)। ढककर तब तक पकाएं जब तक कि पालक पिघल न जाए और पूरी तरह से गर्म न हो जाए, लगभग 10 मिनट। अच्छी तरह मिलाएं।
  4. नींबू का रस और लाल मिर्च के फ्लेक्स डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
  5. पकी हुई क्विनोआ या ब्राउन राइस के साथ परोसें।

Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।

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