Riz façon enchiladas
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 1 lbbœuf haché à 10 % de matières grasses
- ½ tasseoignon haché
- 1 boîtemaïs entier, pauvre en sel
- 59.1 mlmélange d'assaisonnement pour tacos
- 2 tasseriz complet cuit
- ½ tassefromage râpé
- ½ tassechampignons ou olives (facultatif)
Préparation
- Faites revenir la viande hachée et l'oignon dans une poêle jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
- Éliminez l'excès de gras et de liquide de la poêle.
- Incorporez le maïs, l'assaisonnement pour tacos et le riz cuit.
- Laissez mijoter le mélange pendant 10 minutes.
- Saupoudrez le fromage sur le dessus, couvrez la poêle et laissez reposer 5 minutes pour faire fondre le fromage.
- Placez les restes au réfrigérateur dans les 2 heures.
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