烤根茎蔬菜

所需食材

• 4中等根茎类蔬菜（如土豆、芜菁甘蓝、芜菁、欧洲萝卜、甜菜等）
• 2胡萝卜
• 1中等洋葱
• ¼ 杯植物油
• 44.4 ml帕马森干酪

烹饪方法

1. 将烤箱预热至350 °F。
2. 将根茎蔬菜切成一口大小的大块。
3. 将切好的蔬菜放入一个中号碗中，淋上植物油，并撒入帕尔马干酪拌匀。
4. 将裹好调料的蔬菜平铺在烤盘或烤锅上，铺成均匀的一层。
5. 烘烤大约1小时，用叉子试几块，确保它们完全烤软。