स्टफ्ड ग्रीन पेपर्स (भरवां शिमला मिर्च)
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 4हरी शिमला मिर्च
- 1 lb85% लीन ग्राउंड टर्की
- 1 कपकच्चे चावल
- ½ कपकटा हुआ प्याज़
- 1½ कपबिना नमक वाली टमाटर सॉस
- पिसी हुई काली मिर्च (वैकल्पिक)
कैसे बनाएं
- ओवन को 350 °F पर प्रीहीट करें।
- शिमला मिर्च के ऊपरी हिस्से को डंठल के चारों ओर से काट लें, फिर अंदर के बीज और झिल्ली को बाहर निकाल दें।
- खोखली की हुई शिमला मिर्च को धो लें और उन्हें उबलते पानी के एक बर्तन में 5 मिनट के लिए डुबोकर रखें, फिर पानी पूरी तरह से निथार लें।
- एक सॉसपैन में मध्यम आंच पर, ग्राउंड टर्की (कीमा) को तब तक पकाएं जब तक कि वह पूरी तरह से भूरा न हो जाए।
- भूरे हुए टर्की में बिना पके चावल, कटा हुआ प्याज, 1/2 कप टमाटर सॉस, और काली मिर्च मिलाएं।
- मीट और चावल के मिश्रण को समान रूप से खोखली की हुई शिमला मिर्च में भरें और उन्हें एक बेकिंग डिश में सीधा खड़ा कर दें।
- बाकी बची हुई टमाटर सॉस को भरी हुई शिमला मिर्च के ऊपर चम्मच से डालें।
- डिश को ढक दें और 30 मिनट के लिए तब तक बेक करें जब तक कि वे गर्म और नरम न हो जाएं।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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