채소 코르마
Kubbord 레시피
Kubbord가 작성한 조리 순서
영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기
Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림
들어가는 재료
- 400 g감자
- 2당근
- 150 g완두콩
- 400 ml코코넛 밀크
- 카레 가루
- 1양파
조리 방법
- 감자는 껍질을 벗겨 깍둑썰기하고, 당근도 깍둑썰기하며, 양파는 잘게 다집니다.
- 큰 냄비를 중불에 올린 뒤 다진 양파와 물 2큰술을 넣고 양파가 부드럽고 투명해질 때까지 4~5분간 볶습니다.
- 카레 가루를 넣고 향이 올라올 때까지 1분간 계속 저어가며 볶습니다.
- 코코넛 밀크를 붓고 깍둑썰기한 감자와 당근을 넣은 다음 중불에서 끓입니다.
- 불을 중약불로 줄이고 뚜껑을 열어둔 채 가끔 저어가며 17분간 끓여 감자와 당근이 포크로 찔렀을 때 거의 익을 정도가 되게 합니다.
- 완두콩을 넣고 3분 더 끓여 완두콩이 통통하게 익고 따뜻해지면 불에서 내어 완성합니다.
Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.
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