Poivrons farcis végétariens
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 4poivrons
- 2 tassetomates cerises
- 1oignon
- 1 tassefeuilles de basilic frais
- 3gousses d'ail
- 9.9 mlhuile d'olive
- 1.2 mlsel
- 1.2 mlpoivre noir
Préparation
- Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.
- Préchauffez le four à 425 °F (220 °C). Huilez légèrement un grand plat allant au four peu profond.
- Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines. Disposez les poivrons dans le plat, côté coupé vers le haut, et huilez légèrement les bords coupés des tiges.
- Coupez les tomates cerises en deux et hachez l'oignon et le basilic. Hachez finement l'ail.
- Dans un saladier, mélangez les tomates, l'oignon, le basilic, l'ail et l'huile d'olive. Salez et poivrez à votre convenance.
- Répartissez la préparation équitablement dans les poivrons et faites rôtir dans le tiers supérieur du four jusqu'à ce que les poivrons soient tendres, environ 20 minutes.
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