烤木薯条

所需食材

• 1 lb木薯
• 1防粘烹饪喷雾

烹饪方法

1. 用肥皂和水洗手。
2. 在水壶中，放入木薯，加入没过木薯1英寸的冷水。将水烧开，然后调至小火慢煮20到30分钟，直到木薯变软。
3. 将烤箱预热至350 °F。
4. 用漏勺将木薯捞出放在砧板上。待冷却后，纵向切成3/4英寸宽的楔形条，并去除中间细硬的芯。
5. 在烤盘上喷一层防粘喷雾油。将木薯条铺在烤盘上，并在木薯条表面喷上一层喷雾油。盖上铝箔纸烤8分钟。取下铝箔纸，放回烤箱再烤7分钟。