팬케이크
Kubbord 레시피
Kubbord가 작성한 조리 순서
영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기
Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림
들어가는 재료
- 150 g밀가루
- 2달걀
- 300 ml우유
- 2설탕 (선택 사항)
조리 방법
- 믹싱 볼에 밀가루 150g, 달걀 2개, 우유 300ml, 설탕을 넣고 반죽이 완전히 매끄러워질 때까지 거품기로 잘 섞습니다.
- 반죽을 실온에서 20분 동안 그대로 둡니다.
- 코팅 프라이팬을 중불에 올리고 2~3분간 예열합니다.
- 반죽을 국자로 떠서 팬 중앙에 붓고 1~2분 정도 익히다가, 표면에 기포가 올라오고 가장자리가 마른 듯 익으면 뒤집습니다.
- 팬케이크를 뒤집어 반대편도 1~2분 정도 더 익혀 노릇하게 만들고, 중심부 온도가 71°C(160°F)에 도달하게 합니다.
- 다 익은 팬케이크를 접시에 옮겨 담고, 남은 반죽으로 같은 과정을 반복합니다.
Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.
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