Задушени зеленолистни зеленчуци
From USDA MyPlate Kitchen. USDA Food and Nutrition Service Team Nutrition
Машинен превод от английски. Покажи оригинала
Изображение, създадено с Juggernaut XL by KandooAI
Съставки
- 1½ lbкейл или зеле колард
- 29.6 mlрастително масло
- 4скилидки чесън
- 1 чашавода
- 1.2 mlсол
- 4.9 mlчерен пипер
- 29.6 mlябълков оцет
Как се готви
- Измийте ръцете си със сапун и вода.
- Почистете зеленчуците старателно и отрежете дръжките. Подсушете ги добре и ги накъсайте на парчета като за салата или ги нарежете на лентички с ширина около 1,5 см.
- В голяма тенджера или дълбок тиган с капак запържете чесъна в олиото. Добавете зеленчуците в съда заедно с 1 чаша вода.
- Покрийте съда с капак и задушете за 4 минути.
- Махнете капака и бъркайте непрекъснато, докато зеленчуците омекнат. Добавете сол и черен пипер и продължете да бъркате на силен огън, докато сместа се навлажни добре.
- Поръсете сместа с ябълков оцет. Покрийте с капак.
- Изключете котлона. Оставете да престои до момента на сервиране.
Kubbord следи храната във вашата кухня и ви казва какво можете да сготвите с нея, преди продуктите да се развалят.
Получи известие при пускането на Kubbord
Kubbord се тества в момента. Оставете своя имейл и ще ви изпратим един имейл, когато се появи в Google Play.
С Android ли си? Изпробвай Kubbord предварително →
Един имейл при старта, плюс един за потвърждение на адреса ви. Нищо друго и можете да се откажете по всяко време. Имейлите са на английски. Как ги съхраняваме.