Ovos mexidos no pão torrado
Uma receita do Kubbord
Passos escritos pelo Kubbord
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 3ovo
- 2pão
- 20 gmanteiga
- 2leite (opcional)
Como preparar
- Quebre os 3 ovos em uma tigela, adicione as 2 colheres de leite e bata bem até que estejam completamente misturados e com uma cor uniforme.
- Coloque as 2 fatias de pão na torradeira e deixe torrar por 2 a 3 minutos até dourarem, então transfira para um prato.
- Derreta os 20 g de manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo baixo por 1 a 2 minutos até derreter completamente e começar a espumar.
- Despeje a mistura de ovos batidos na frigideira e cozinhe em fogo baixo por 3 a 4 minutos, mexendo constantemente com uma espátula até que se formem coalhos macios, que não estejam mais líquidos e que atinjam uma temperatura interna de 71°C (160°F).
- Retire a frigideira do fogo enquanto os ovos ainda parecem levemente brilhantes e úmidos, então coloque os ovos imediatamente sobre o pão torrado.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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