鸡蛋沙拉

所需食材

• 4水煮蛋
• 9.8 ml腌黄瓜酱
• 2½ ml盐
• 4.9 ml芥末酱
• ¼ 杯蛋黄酱

烹饪方法

1. 将鸡蛋放入锅中，加入没过鸡蛋的冷水。
2. 将水烧开并保持微沸状态，煮20分钟。
3. 将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中，再放入冰箱冷藏，这样更容易剥壳。
4. 剥去蛋壳，将蛋白和蛋黄切成小块。
5. 在一个碗中混合切好的鸡蛋、腌菜碎、盐、芥末酱和蛋黄酱，搅拌均匀即可。