Bananas Secas
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 1banana
- suco de fruta ácido (opcional)
- canela (opcional)
Como preparar
- Corte as bananas em rodelas com espessura entre 1/8 e 1/4 de polegada (aprox. 3 a 6 mm).
- Se desejar, mergulhe as rodelas em suco de fruta para evitar que escureçam e polvilhe com canela ou outros temperos.
- Para secar no forno, ajuste o forno na temperatura mais baixa, idealmente entre 175 e 200 °F (80 a 95 °C), usando a função convecção, se disponível.
- Coloque as rodelas em uma única camada sobre uma grade ou assadeira, observando que a grade as seca mais rápido, enquanto a assadeira exige que você vire as rodelas na metade do tempo.
- Asse por 1 a 3 horas até que as peças estejam com textura de couro e não estejam mais pegajosas.
- Para secar no desidratador, arrume as rodelas em uma única camada nas bandejas e ajuste o aparelho para 135 °F (57 °C) por 6 a 12 horas.
- Deixe as bananas secas esfriarem completamente antes de guardá-las em um recipiente ou saco hermético.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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