Kubbord
Nederlands

Gedroogde bananen

180 min · Voor 2 personen

Based on a recipe from Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel

Gedroogde bananen

Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI

Wat gaat erin

  • 1banaan
  • zuur vruchtensap (optioneel)
  • kaneel (optioneel)

Bereidingswijze

  1. Snijd de bananen in plakjes van ongeveer 3 tot 6 millimeter dik.
  2. Doop de plakjes eventueel in vruchtensap om verkleuring te voorkomen en bestrooi ze met kaneel of andere kruiden naar keuze.
  3. Stel voor drogen in de oven de oven in op de laagste stand, idealiter tussen 80 en 95 °C, en gebruik de heteluchtstand indien beschikbaar.
  4. Leg de plakjes in een enkele laag op een rooster of bakplaat; houd er rekening mee dat ze op een rooster sneller drogen, terwijl je ze op een bakplaat halverwege moet omdraaien.
  5. Bak 1 tot 3 uur totdat de stukjes leerachtig aanvoelen en niet meer plakkerig zijn.
  6. Voor drogen in een voedseldroger: leg de plakjes in een enkele laag op de roosters en stel het apparaat in op 57 °C voor 6 tot 12 uur.
  7. Laat de gedroogde bananen volledig afkoelen voordat je ze in een afgesloten bakje of zakje bewaart.

Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.

Kook dit in Kubbord

Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd

Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.

Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →

Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.

Meer Kubbord-recepten