Gegrilde groentepakketjes
Based on a recipe from Connecticut Food Policy Council, via USDA MyPlate Kitchen
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Wat gaat erin
- 2courgettes, in plakjes
- 2gele courgettes, in plakjes
- 4vastkokende aardappelen, in schijfjes
- ½rode ui, in schijfjes
- ½paprika, in plakjes
- ¼ cuplight italiaanse saladedressing
- zout en peper (optioneel)
Bereidingswijze
- Verwarm de grill voor op middelhoog vuur, ongeveer 175 °C.
- Meng de gesneden courgette, pompoen, aardappelen, ui en paprika in een grote kom.
- Giet de Italiaanse dressing over de groenten en schep om tot ze gelijkmatig bedekt zijn.
- Verdeel het groentemengsel over twee grote vellen aluminiumfolie.
- Leg een tweede vel folie over elke portie en vouw de randen stevig dicht om de pakketjes te verzegelen.
- Gril de pakketjes 20 tot 30 minuten, of tot de aardappelen zacht zijn; bak ze anders in een oven van 200 °C gedurende dezelfde tijd.
- Prik voorzichtig stoomgaatjes in de folie met een vork voordat je het opent om brandwonden door de hete stoom te voorkomen.
- Schep de gekookte groenten op een bord of serveer direct vanuit de folie.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.