ग्रिल्ड वेजिटेबल पैकेट्स
Based on a recipe from Connecticut Food Policy Council, via USDA MyPlate Kitchen
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
क्या चाहिए
- 2तोरई, कटी हुई
- 2पीले स्क्वैश, कटे हुए
- 4लाल आलू, कटे हुए
- ½लाल प्याज, कटा हुआ
- ½स्लाइस की हुई शिमला मिर्च
- ¼ कपलाइट इटालियन सलाद ड्रेसिंग
- नमक और काली मिर्च (वैकल्पिक)
कैसे बनाएं
- अपने ग्रिल को मध्यम आंच पर, लगभग 350 °F पर प्रीहीट करें।
- कटी हुई ज़ुकिनी, स्क्वैश, आलू, प्याज़ और शिमला मिर्च को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मिला लें।
- सब्जियों के ऊपर इटालियन ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि सब कुछ समान रूप से कोट हो जाए।
- सब्जियों के मिश्रण को एल्युमिनियम फॉयल की दो बड़ी शीटों पर बराबर बाँट लें।
- प्रत्येक भाग के ऊपर फॉयल की दूसरी शीट रखें और पैकेट को सील करने के लिए किनारों को कसकर मोड़ दें।
- पैकेट को 20 से 30 मिनट तक ग्रिल करें, या जब तक आलू नरम न हो जाएं; वैकल्पिक रूप से, 400 °F ओवन में इतनी ही देर के लिए बेक करें।
- गर्म भाप से जलने से बचने के लिए, खोलने से पहले काँटे की मदद से फॉयल में सावधानीपूर्वक भाप निकलने के लिए छेद करें।
- पकी हुई सब्जियों को एक प्लेट में निकाल लें या सीधे फॉयल से ही परोसें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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