쿠르티도 살바도레뇨 (살바도르식 양배추 샐러드)

130분 · 8인분

Kubbord가 작성한 조리 순서

영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기

Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림

들어가는 재료

양배추는 채 썰고, 당근은 강판에 갈고, 양파는 얇게 채 썹니다.
큰 냄비에 수돗물을 붓고 센 불에서 팔팔 끓인 뒤, 채 썬 양배추를 넣고 1분간 살짝 숨이 죽을 정도로 데친 다음 물기를 완전히 빼고 물은 버립니다.
데친 양배추를 큰 볼에 옮겨 담고, 갈아둔 당근, 채 썬 양파, 레드 페퍼 플레이크, 오레가노, 올리브유, 소금, 황설탕, 식초, 물 ½컵을 넣습니다.
모든 재료가 잘 섞이도록 버무린 뒤, 뚜껑을 덮고 최소 2시간 동안 냉장고에 넣어 맛이 잘 어우러지게 한 다음 드세요.

Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.

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