Curtido Salvadoreño (Salad Kol)

Name: Curtido Salvadoreño (Salad Kol)
Total time: 130 min
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 kubis; 2 wortel; 1 bawang bombay; 2½ ml cabai merah bubuk; 2½ ml oregano; 4.9 ml minyak zaitun; 2½ ml garam; 4.9 ml gula merah; ¼ cangkir cuka; ½ cangkir air

130 mnt · 8 porsi

From USDA MyPlate Kitchen. Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and B

Langkah ditulis oleh Kubbord

Diterjemahkan dari bahasa Inggris oleh mesin. Tampilkan aslinya

Gambar dibuat dengan Juggernaut XL by KandooAI

Buka di Kubbord

Bahan yang dibutuhkan

1kubis
2wortel
1bawang bombay
2½ mlcabai merah bubuk (opsional)
2½ mloregano
4.9 mlminyak zaitun
2½ mlgaram
4.9 mlgula merah
¼ cangkircuka
½ cangkirair

Cara memasak

Iris halus kol, parut wortel, dan iris tipis bawang bombai.
Didihkan sepanci besar air keran dengan api besar, masukkan kol yang sudah diiris, dan blansir selama 1 menit hingga agak layu, lalu tiriskan sampai benar-benar kering dan buang airnya.
Pindahkan kol yang sudah diblansir ke dalam mangkuk besar lalu tambahkan wortel parut, irisan bawang bombai, serpihan cabai merah, oregano, minyak zaitun, garam, gula merah, cuka, dan ½ cangkir air.
Aduk semuanya hingga tercampur rata, lalu tutup dan simpan di lemari es setidaknya selama 2 jam sebelum disajikan agar bumbunya meresap.

Kubbord mencatat makanan di dapur kamu dan memberi tahu apa yang bisa kamu masak dengannya, sebelum ada yang basi.

Masak ini di Kubbord

Dapatkan notifikasi saat Kubbord diluncurkan

Kubbord sedang diuji sekarang. Tinggalkan email kamu dan kami akan mengirimkan satu email saat aplikasi ini tersedia di Google Play.

Menggunakan Android? Coba Kubbord lebih awal →

Satu email saat peluncuran, ditambah satu untuk mengonfirmasi alamatmu. Tidak ada yang lain, dan kamu bisa berhenti kapan saja. Email dikirim dalam bahasa Inggris. Bagaimana kami menyimpannya.

Resep Kubbord lainnya