सैलवाडोरन कर्टिडो (बंदगोभी का सलाद)
Kubbord द्वारा लिखे गए स्टेप्स
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 1पत्तागोभी
- 2गाजर
- 1प्याज
- 2½ mlकुटी हुई लाल मिर्च (वैकल्पिक)
- 2½ mlओरेगेनो
- 4.9 mlजैतून का तेल
- 2½ mlनमक
- 4.9 mlब्राउन शुगर
- ¼ कपसिरका
- ½ कपपानी
कैसे बनाएं
- बंदगोभी को कद्दूकस कर लें या बारीक काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें, और प्याज को पतला-पतला काट लें।
- एक बड़े बर्तन में नल का पानी तेज़ आंच पर उबालें, इसमें कटी हुई बंदगोभी डालें, और 1 मिनट तक ब्लैंच करें जब तक वह थोड़ी नरम न हो जाए, फिर पानी अच्छी तरह से निकाल दें और पानी को फेंक दें।
- ब्लैंच की हुई बंदगोभी को एक बड़े कटोरे में डालें और इसमें कद्दूकस की हुई गाजर, कटा हुआ प्याज, लाल मिर्च के टुकड़े, ओरेगैनो, जैतून का तेल, नमक, ब्राउन शुगर, सिरका, और ½ कप पानी मिलाएं।
- सब कुछ अच्छी तरह मिला लें, फिर इसे ढक दें और परोसने से पहले कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें ताकि सारे स्वाद अच्छी तरह घुल-मिल जाएं।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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