Салвадорско куртидо (Зелева салата)

Name: Салвадорско куртидо (Зелева салата)
Total time: 130 min
Yield: За 8 души
Ingredients: 1 зеле; 2 моркови; 1 кромид лук; 2½ ml лют червен пипер на люспи; 2½ ml риган; 4.9 ml зехтин; 2½ ml сол; 4.9 ml кафява захар; ¼ чаша оцет; ½ чаша вода

130 мин · За 8 души

From USDA MyPlate Kitchen. Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and B

Стъпки, написани от Kubbord

Машинен превод от английски. Покажи оригинала

Изображение, създадено с Juggernaut XL by KandooAI

Отвори в Kubbord

Съставки

1зеле
2моркови
1кромид лук
2½ mlлют червен пипер на люспи (по избор)
2½ mlриган
4.9 mlзехтин
2½ mlсол
4.9 mlкафява захар
¼ чашаоцет
½ чашавода

Как се готви

Нарежете зелето на тънки ивици, настържете морковите и нарежете лука на тънко.
Кипнете голяма тенджера с чешмяна вода на силен огън, добавете нарязаното зеле и бланширайте за 1 минута, докато леко омекне, след което отцедете добре и изхвърлете водата.
Прехвърлете бланшираното зеле в голяма купа и добавете настърганите моркови, нарязания лук, лютия червен пипер на люспи, ригана, зехтина, солта, кафявата захар, оцета и ½ чаша вода.
Разбъркайте всичко добре, докато се смеси напълно, след което покрийте и оставете в хладилника за поне 2 часа преди сервиране, за да се смесят вкусовете.

Kubbord следи храната във вашата кухня и ви казва какво можете да сготвите с нея, преди продуктите да се развалят.

Готви това в Kubbord

Получи известие при пускането на Kubbord

Kubbord се тества в момента. Оставете своя имейл и ще ви изпратим един имейл, когато се появи в Google Play.

С Android ли си? Изпробвай Kubbord предварително →

Един имейл при старта, плюс един за потвърждение на адреса ви. Нищо друго и можете да се откажете по всяко време. Имейлите са на английски. Как ги съхраняваме.

Още рецепти в Kubbord