Kubbord
Nederlands

Pompoensoep

25 min · Voor 4 personen

Based on a recipe from University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters, via USDA MyPlate Kitchen

Stappen geschreven door Kubbord

Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel

Pompoensoep

Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI

Wat gaat erin

  • 1 blikwitte bonen in blik
  • 1kleine ui
  • 1 cupwater
  • 1 blikpompoenpuree in blik
  • 1 blikgroente- of kippenbouillon met minder zout
  • 2½ mlgedroogde tijm
  • zout en peper (optioneel)

Bereidingswijze

  1. Snipper de kleine ui en giet de witte bonen uit blik af en spoel ze af.
  2. Voeg de afgespoelde witte bonen, gesnipperde ui en 240 ml water toe aan een blender en blend 1 tot 2 minuten op hoge snelheid tot het mengsel volledig glad is.
  3. Giet het geblende bonenmengsel in een soeppan en roer de pompoenpuree uit blik, de natriumarme groente- of kippenbouillon, gedroogde tijm en eventueel zout en peper erdoor.
  4. Doe het deksel op de pan en laat de soep 15 tot 20 minuten op laag vuur sudderen tot het zachtjes pruttelt en door en door heet is.
  5. Schep de soep in kommen en serveer warm.

Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.

Kook dit in Kubbord

Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd

Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.

Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →

Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.

Meer Kubbord-recepten