Gevulde paprika's met rijst en bonen
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 1 cupzilvervliesrijst
- 1 bliknatriumarme zwarte bonen
- 4paprika's
- 1 cupgeraspte halfvolle cheddarkaas
- 1tomaat
- 1 cupsalsa
- zout (optioneel)
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 400 °F en kook de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de kapjes van de paprika's en verwijder de zaadlijsten en zaadjes.
- Spoel de zwarte bonen uit blik af en laat ze goed uitlekken.
- Meng de gekookte rijst, de uitgelekte bonen, de salsa en eventueel wat zout naar smaak door elkaar.
- Schep ongeveer 3 eetlepels van het rijst- en bonenmengsel in de holte van elke paprika.
- Dek het mengsel in elke paprika af met een plakje tomaat en strooi er vervolgens 2 eetlepels cheddar over.
- Vul de paprika's tot de rand met nog een laagje rijstmengsel en een plakje tomaat, maar houd de kaas nog even apart.
- Zet de paprika's in de oven en bak ze 30 minuten.
- Verdeel de overgebleven kaas over de bovenkant van elke paprika en bak ze nog eens 15 minuten.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.