米饭披萨

所需食材

• 2 杯熟米饭
• 16 oz低脂马苏里拉奶酪
• 1鸡蛋
• 1.2 ml盐
• 2 杯低钠番茄泥

烹饪方法

1. 将烤箱预热至350 °F（约175 °C），并在12英寸的披萨盘或有边烤盘上抹油。
2. 在大碗中打散鸡蛋，然后加入熟米饭、1杯马苏里拉奶酪丝和盐，充分搅拌均匀。
3. 将米饭混合物用力压入抹好油的烤盘中，边缘稍微压得高一点，形成披萨边。
4. 在米饭饼底上均匀涂抹一层番茄酱。
5. 放入烤箱烘烤25分钟，然后小心地将烤盘取出，在表面撒上剩余的奶酪。
6. 再放回烤箱烘烤5分钟，直到马苏里拉奶酪完全融化，切成12块即可享用。