儿童友好塔可杯

所需食材

• ½ 杯低脂切达干酪丝
• 7.4 ml植物油
• 1小洋葱碎
• 14.8 ml蒜末
• 1 lb猪肉末
• ½黄甜椒，去籽切丁
• ½去籽青椒丁
• 1 杯嫩菠菜丝
• 4.9 ml辣椒粉
• 4.9 ml盐
• 2½ ml孜然粉
• 2½ ml红甜椒粉
• 2½ ml黑胡椒粉
• 1 杯传家宝樱桃番茄，四等分
• 1青柠汁
• 59.1 ml新鲜香菜，切碎

烹饪方法

1. 在平底大锅中用中火加热油，翻炒洋葱直至变软，大约需要5分钟。
2. 加入大蒜、猪绞肉、切丁的辣椒和菠菜，边炒边用铲子把肉拨散，直到完全变色熟透，大约需要6分钟。
3. 加入辣椒粉、盐、孜然粉、红甜椒粉和黑胡椒，继续烹饪2到3分钟，直到猪肉内部温度达到160华氏度，然后离火。
4. 在另一个小碗中，将切成四瓣的番茄与青柠汁和香菜拌匀，如果喜欢，可以额外加一点盐。
5. 将炒好的猪肉混合物填入12个盛装杯中，并在顶部撒上番茄莎莎酱，即可享用。