बुलगुर चिकपी सलाद
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 1¼ कपपानी
- 1 कपदलिया
- 4.9 mlसूखा अजमोद
- 4.9 mlकटा हुआ प्याज
- 19.7 mlकम सोडियम वाली सोया सॉस
- ½ कपकटा हुआ हरा प्याज़
- ½ कपकिशमिश
- ½ कपकटे हुए गाजर
- ¾ कपडिब्बाबंद काबुली चने
- 29.6 mlतेल
- 29.6 mlनींबू का रस
- 1कटी हुई लहसुन की कलियां
- काली मिर्च पाउडर (वैकल्पिक)
कैसे बनाएं
- एक मध्यम बर्तन में पानी उबालें।
- इसमें बुलगुर, पार्सले, कटा हुआ प्याज़ और सोया सॉस की पहली मात्रा डालकर मिलाएं।
- बर्तन को ढक दें, आंच धीमी करें और 15 से 20 मिनट तक पकाएं जब तक कि सारा पानी सोख न जाए और बुलगुर नरम हो जाए, लेकिन गल न जाए।
- बर्तन को आंच से उतारें, थोड़ा ठंडा होने दें और कांटे (फोर्क) की मदद से दानों को अलग-अलग (फ्लफ) कर लें।
- ड्रेसिंग बनाने के लिए तेल, नींबू का रस, सोया सॉस की दूसरी मात्रा और पिसा हुआ लहसुन एक साथ फेंट लें।
- तैयार ड्रेसिंग को पके हुए बुलगुर पर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- इसमें स्प्रिंग अनियन (हरी प्याज़), किशमिश, गाजर और चिकपी (काबुली चने) मिलाएं।
- सलाद को ढककर परोसने से पहले कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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