سلطة الوجبة الرئيسية

المكونات

• ½كرنب أحمر
• ½خس روماني
• 3جزر
• 1خيار
• 1فلفل أخضر
• 2سيقان البروكلي
• 3طماطم
• 3 علبةفاصوليا حمراء أو حمص
• 6 ozجبن شيدر قليل الدسم
• ¼ كوبصلصة سلطة خالية الدسم

طريقة التحضير

1. اغسلي كل الخضروات جيداً ثم صفيها تماماً من الماء.
2. قطعي الملفوف الأحمر إلى شرائح سميكة وقطعي الخس بيدك إلى قطع بحجم اللقمة.
3. قشري وابشري أو قطعي الجزر والخيار.
4. قطعي البروكلي إلى زهرات صغيرة وقطعي الطماطم إلى أرباع.
5. ضعي كل الخضروات المحضرة والفاصوليا في وعاء خلط كبير.
6. صبي الصلصة فوق السلطة وقلبي كل المكونات معاً برفق مباشرة قبل التقديم.