Geroosterde Varkenshaas Tacos met Pico de Gallo

Name: Geroosterde Varkenshaas Tacos met Pico de Gallo
Total time: 35 min
Yield: Voor 12 personen
Ingredients: 1 lb varkenshaas; 29.6 ml olijfolie; 9.9 ml paprikapoeder; 4.9 ml uienpoeder; 4.9 ml knoflookpoeder; 4.9 ml zout; 4.9 ml zwarte peper; 12 maïstortilla's; 3 tomaten, in blokjes; ½ cup gehakte verse koriander; ½ cup rode ui, in blokjes; 2 serranopepers, fijngehakt; 2 citroensap; zout en peper

35 min · Voor 12 personen

Based on a recipe from Created by the National Pork Board, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program, via USDA MyPlate Kitchen

Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel

Geroosterde Varkenshaas Tacos met Pico de Gallo

Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI

Openen in Kubbord

Wat gaat erin

1 lbvarkenshaas
29.6 mlolijfolie
9.9 mlpaprikapoeder
4.9 mluienpoeder
4.9 mlknoflookpoeder
4.9 mlzout
4.9 mlzwarte peper
12maïstortilla's
3tomaten, in blokjes
½ cupgehakte verse koriander
½ cuprode ui, in blokjes
2serranopepers, fijngehakt
2citroensap
zout en peper (optioneel)

Bereidingswijze

Meng de blokjes tomaat, koriander, rode ui, serranopeper en het versgeperste citroensap in een kom en breng op smaak met zout en peper.
Meng in een klein schaaltje het paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, zout en zwarte peper door elkaar.
Verwijder het zilvervlies van de varkenshaas, wrijf het vlees in met olijfolie en verdeel het kruidenmengsel royaal over alle kanten.
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur (ongeveer 200°C) en leg het varkensvlees op indirect vuur. Draai het vlees elke 6 minuten om, in totaal ongeveer 18 minuten.
Haal het varkensvlees van de grill zodra een vleesthermometer een kerntemperatuur van 63°C aangeeft, laat het vlees 3 minuten rusten en snijd het vervolgens in kleine blokjes.
Verwarm de maïstortilla's en beleg elke taco met een portie gesneden varkensvlees en een schep pico de gallo.

Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.

Kook dit in Kubbord

Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd

Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.

Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →

Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.

Meer Kubbord-recepten