红薯布丁

所需食材

• 3 杯红薯丝
• 1 杯糖蜜
• 9.9 ml姜粉
• 9.9 ml泡打粉
• 4.9 ml盐
• ⅓ 杯植物油

烹饪方法

1. 将烤箱预热至 325 °F (约 163 °C)，并彻底在 9 英寸烤盘内壁抹上一层油。
2. 在一个 3 夸脱的炖锅中，混合擦丝的红薯、糖蜜、姜粉、泡打粉、盐和植物油。
3. 用小火加热并炖煮 10 分钟，期间不断搅拌。
4. 将混合物倒入准备好的烤盘中。
5. 烘烤 30 分钟，在烘烤的前 20 分钟内，每隔 5 分钟取出搅拌一次。
6. 用刮刀将表面抹平，继续烘烤至表面呈金黄色。
7. 切成方块，趁热或放凉后食用。