Gâteau de patates douces
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 3 tassepatates douces râpées
- 1 tassemélasse
- 9.9 mlgingembre moulu
- 9.9 mllevure chimique
- 4.9 mlsel
- ⅓ tassehuile végétale
Préparation
- Préchauffez votre four à 325 °F (165 °C) et graissez généreusement un moule de 9 pouces (23 cm).
- Dans une casserole de 3 pintes (environ 3 litres), mélangez les patates douces râpées, la mélasse, le gingembre moulu, la levure chimique, le sel et l'huile végétale.
- Placez sur feu doux et laissez mijoter pendant 10 minutes en remuant constamment.
- Transférez le mélange dans le moule préparé.
- Faites cuire au four pendant 30 minutes, en faisant une pause pour remuer toutes les 5 minutes pendant les 20 premières minutes de cuisson.
- Lissez le dessus avec une spatule et laissez terminer la cuisson jusqu'à ce que ce soit doré.
- Coupez en carrés et servez chaud ou froid.
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