红薯煎饼

所需食材

• 1 杯速溶煎饼松饼粉
• 4.9 ml南瓜派香料
• 4.9 ml香草精
• 14.8 ml红糖
• ½ 杯红薯泥
• ¾ 杯水
• ¼ 杯切碎坚果 (可选)

烹饪方法

1. 用肥皂和水洗手。
2. 将所有原料混合，搅拌至刚刚看不见大块面团即可。注意：过度搅拌会导致煎饼口感变硬。
3. 在加热至350到375°F（约175到190°C）的平底锅或电煎锅上，倒入少许不到1/4杯的面糊制作每个煎饼。
4. 当煎饼边缘和中心出现气泡时，撒上碎坚果（如果需要）。然后翻面。
5. 煎饼底部呈金黄色即为熟透。
6. 搭配苹果酱或糖浆食用。