Bánh Pancake Khoai Lang

Nguyên liệu cần

• 1 cốcbột bánh pancake và waffle pha sẵn
• 4.9 mlbột gia vị bánh bí đỏ
• 4.9 mlvani
• 14.8 mlđường nâu
• ½ cốckhoai lang nghiền
• ¾ cốcnước
• ¼ cốccác loại hạt cắt nhỏ (tùy chọn)

Cách nấu

1. Rửa sạch tay bằng xà phòng và nước.
2. Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau và khuấy đều tay cho đến khi các vón cục lớn tan hết. Lưu ý: Khuấy quá kỹ sẽ làm bánh bị dai.
3. Đổ một lượng bột ít hơn 1/4 cốc một chút cho mỗi chiếc bánh lên chảo hoặc vỉ nướng điện đã được làm nóng ở nhiệt độ từ 350 đến 375 °F (khoảng 175 đến 190 °C).
4. Khi bánh nổi bọt khí xung quanh mép và lan dần vào giữa, rắc thêm các loại hạt băm nhỏ (nếu muốn). Sau đó, lật bánh lại.
5. Bánh chín khi mặt dưới có màu vàng nâu.
6. Dùng kèm với sốt táo hoặc siro.