구운 사과와 고구마

들어가는 재료

• 5고구마
• 4사과
• ½ 컵흑설탕
• 2½ ml소금
• ¼ 컵마가린
• 4.9 ml넛맥
• ¼ 컵뜨거운 물
• 29.6 ml꿀

조리 방법

1. 고구마가 거의 부드러워질 때까지 물에 삶으세요.
2. 고구마를 식힌 다음 껍질을 벗기고 슬라이스하세요.
3. 사과는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 뒤 슬라이스하세요.
4. 오븐을 400°F(약 200°C)로 예열하고 캐서롤 그릇에 버터나 마가린을 바르세요.
5. 그릇 바닥에 고구마 슬라이스를 한 층 깔아주세요.
6. 고구마 위에 사과 슬라이스를 한 층 올려주세요.
7. 사과 위에 설탕과 소금을 약간 뿌리고 마가린 조각을 군데군데 올리세요.
8. 모든 재료를 다 쓸 때까지 층층이 쌓는 과정을 반복하고, 마지막은 사과 층으로 마무리하세요.
9. 마지막 사과 층 위에 남은 설탕, 마가린 조각, 육두구를 올리세요.
10. 뜨거운 물에 꿀을 잘 섞은 다음 그릇 전체에 고루 뿌려주세요.
11. 30분 동안 굽거나 사과가 부드러워질 때까지 구워주세요.