التفاح والبطاطا الحلوة المخبوزة

المكونات

• 5بطاطا حلوة
• 4تفاح
• ½ كوبسكر بني
• 2½ mlملح
• ¼ كوبمارجرين
• 4.9 mlجوزة الطيب
• ¼ كوبماء ساخن
• 29.6 mlعسل

طريقة التحضير

1. اسلق البطاطا الحلوة في الماء حتى تصبح طرية تقريباً.
2. اترك البطاطا تبرد، ثم قشرها وقطعها إلى شرائح.
3. قشر التفاح وأزل قلبه وقطعه إلى شرائح.
4. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت وادهن صينية فرن بالزبدة أو السمن النباتي.
5. رتب طبقة من شرائح البطاطا الحلوة في قاع الصينية.
6. ضع طبقة من شرائح التفاح فوق البطاطا.
7. رش القليل من السكر والملح فوق التفاح، ووزع قطعاً صغيرة من السمن النباتي فوقها.
8. كرر عملية وضع الطبقات حتى تنتهي كل المكونات، على أن تكون الطبقة الأخيرة من التفاح.
9. وزع باقي السكر وقطع السمن النباتي وجوزة الطيب فوق طبقة التفاح الأخيرة.
10. اخلط العسل مع الماء الساخن واسكب هذا الخليط فوق الصينية.
11. اخبزها لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح التفاح طرياً.