Bữa Tối Thịt Bò Đơn Giản

Nguyên liệu cần

• 1 lbthịt bò xay
• 1hành tây nhỏ, băm nhỏ
• 1ớt chuông, thái nhỏ
• 2 loncà chua cắt hạt lựu ít muối, để ráo
• 1 cốcmì nui khô
• 2½ cốcnước ép cà chua ít muối
• 1.2 mltiêu đen
• 2½ mlbột ớt
• 4.9 mlkinh giới cay (tùy chọn)
• 1 lonđậu tây ít muối, để ráo

Cách nấu

1. Trong một cái chảo lớn, nấu thịt bò xay trên lửa vừa trong 8 đến 10 phút. Chắt bỏ phần mỡ thừa.
2. Thêm hành tây, ớt chuông xanh và cà chua vào thịt bò xay rồi nấu cho đến khi hành tây chuyển sang màu nâu nhạt.
3. Giảm nhiệt độ xuống mức liu riu. Thêm nui, nước cà chua, gia vị và đậu vào chảo. Đảo đều.
4. Đậy nắp chảo và đun liu riu trong khoảng 20 phút.
5. Nhấc chảo ra khỏi bếp, đảo đều và thưởng thức khi còn nóng.