Салат из риса со шпинатом

40 мин · Порций: 4

Based on a recipe from University of Connecticut, via USDA MyPlate Kitchen

Шаги написаны Kubbord

Что нужно

• ½ стак.итальянская заправка с пониженным содержанием жира без соли
• 14.8 млсоевый соус с пониженным содержанием соли
• 2½ млсахар
• 3 стак.отварной бурый рис
• ⅔ стак.свежий шпинат, нарезанный тонкой соломкой
• ⅔ стак.сельдерей, нарезанный ломтиками
• ½ стак.зеленый лук, тонко нарезанный
• бекон кусочками (по желанию)

Как готовить

1. В небольшой миске смешайте обезжиренную несоленую итальянскую заправку, соевый соус с пониженным содержанием натрия и сахар, пока сахар полностью не растворится.
2. Выложите отварной бурый рис в большую миску, полейте его заправкой и тщательно перемешайте, чтобы рис был равномерно покрыт соусом.
3. Накройте миску крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы рис полностью остыл.
4. Достаньте из холодильника и аккуратно вмешайте в рис нарезанный сельдерей, тонко нарезанный зеленый лук и полоски свежего шпината.
5. Перед подачей, по желанию, посыпьте салат кусочками бекона.

Другие рецепты Kubbord