苹果酱曲奇

所需食材

• 1 杯糖
• ½ 杯人造黄油
• 1鸡蛋
• 9.9 ml小苏打
• 2½ 杯中筋面粉
• 2½ ml盐
• 4.9 ml肉桂粉
• 1½ 杯无糖苹果酱
• 1 杯葡萄干
• 1 杯坚果 (可选)

烹饪方法

1. 将烤箱预热至350 °F，准备好烤盘。
2. 将糖、人造黄油和鸡蛋混合，打发至奶油状。
3. 在另一个碗中，将小苏打、面粉、盐和肉桂粉搅拌均匀。
4. 将干配料倒入湿配料混合物中，轻轻搅拌至刚刚湿润即可。
5. 加入苹果酱、葡萄干和坚果（如有）。
6. 做曲奇的话，用勺子将面团舀到抹过油的烤盘上，烤10到12分钟。
7. 做蛋糕的话，将面糊倒入8x8英寸的烤盘中，烤40分钟。