بودنج اليقطين

المكونات

• 1 علبةيقطين معلب
• 9.9 mlبهارات فطيرة اليقطين
• 0.6 mlملح
• 1½ كوبحليب قليل الدسم 1%
• 1 عبوةخليط بودينغ فانيليا سريع التحضير

طريقة التحضير

1. في وعاء خلط كبير، امزج اليقطين المعلب، وبهارات فطيرة اليقطين، والملح، واخفقهم حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعماً.
2. اسكب حليب قليل الدسم (1%) تدريجياً مع الخفق المستمر حتى يصبح المزيج متجانساً تماماً.
3. أضف خليط بودنج الفانيليا سريع التحضير واخفق باستمرار لمدة دقيقتين تقريباً حتى يثخن قوام البودنج ويصبح متماسكاً.
4. انقل الوعاء إلى الثلاجة واتركه يبرد لمدة 5 دقائق على الأقل حتى يتماسك ويبرد تماماً قبل التقديم.