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वेजिटेबल चीज़ सूप

25 मिनट · 4 लोगों के लिए

Based on a recipe from University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं

वेजिटेबल चीज़ सूप

Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर

क्या चाहिए

  • 3 कपपानी
  • 3 कपमिश्रित सब्जियां
  • ¼ कपप्याज
  • 4.9 mlनमक
  • 2½ mlकरी पाउडर (वैकल्पिक)
  • 1 कपफैट-फ्री सूखा दूध
  • 22.2 mlकॉर्नफ्लोर
  • ½ कपस्विस चीज़

कैसे बनाएं

  1. एक मध्यम बर्तन में 2 कप पानी उबालें।
  2. इसमें मिक्स सब्जियां, कटा हुआ प्याज, नमक और स्वादानुसार करी पाउडर डालें।
  3. बर्तन को ढंक दें और तब तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक सब्जियां लगभग नरम न हो जाएं।
  4. एक छोटी कटोरी में, ड्राई मिल्क, बाकी का 1 कप पानी और कॉर्नस्टार्च को अच्छी तरह घुलने तक फेंट लें।
  5. दूध के मिश्रण को बर्तन में डालें और मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए पकाएं, जब तक कि सूप गाढ़ा न हो जाए।
  6. स्विस चीज़ डालें और पिघलने तक मिलाएं, अगर सूप बहुत गाढ़ा लगे तो थोड़ा पानी डालकर पतला करें और फिर चाहें तो हरे प्याज से सजाकर गरमागरम परोसें।

Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।

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