Ensopado Bósnio
Passos escritos pelo Kubbord
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 2¼ lbcarne bovina para ensopado
- 1repolho
- 2½cenouras
- 3½tomate
- 3½batatas
- 2cebolas
- 2dentes de alho
- 2pimentão verde
- 7.4 mlóleo vegetal
- 7.4 mlvinagre
- sal e pimenta (opcional)
Como preparar
- Corte o repolho, as cenouras, os tomates, as batatas, as cebolas, os dentes de alho e os pimentões verdes em pedaços pequenos, prontos para comer.
- Coloque a carne de vaca para guisado e todos os legumes picados em uma panela grande.
- Adicione o óleo vegetal, o vinagre e, se desejar, sal e pimenta.
- Adicione água da torneira o suficiente para cobrir completamente todos os ingredientes na panela.
- Coloque a panela em fogo médio-alto e deixe o líquido ferver, por cerca de 8 a 10 minutos.
- Tampe a panela, reduza o fogo para baixo e cozinhe em fogo brando por 2 a 3 horas, até que os legumes estejam macios ao serem espetados com um garfo e a carne atinja uma temperatura interna de pelo menos 145°F (63°C).
- Retire a panela do fogo e deixe a carne descansar por 3 minutos antes de servir em tigelas.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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