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द बोस्नियन पॉट

180 मिनट · 10 लोगों के लिए

Based on a recipe from North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Kubbord द्वारा लिखे गए स्टेप्स

अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं

द बोस्नियन पॉट

Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर

क्या चाहिए

  • 2¼ lbबीफ स्टू मीट
  • 1पत्तागोभी
  • 2½गाजर
  • 3½टमाटर
  • 3½आलू
  • 2प्याज
  • 2लहसुन की कलियां
  • 2हरी शिमला मिर्च
  • 7.4 mlवेजिटेबल ऑयल
  • 7.4 mlसिरका
  • नमक और काली मिर्च (वैकल्पिक)

कैसे बनाएं

  1. बंद गोभी, गाजर, टमाटर, आलू, प्याज, लहसुन की कलियों और हरी शिमला मिर्च को छोटे टुकड़ों में काट लें।
  2. बीफ स्टू मीट और सभी कटी हुई सब्जियों को एक बड़े खाना पकाने के बर्तन में डालें।
  3. इसमें वेजिटेबल ऑयल, सिरका और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
  4. बर्तन में पर्याप्त नल का पानी डालें ताकि सारी सामग्री पूरी तरह से डूब जाए।
  5. बर्तन को मध्यम-तेज़ आंच पर रखें और तरल को उबाल आने दें, इसमें लगभग 8 से 10 मिनट लगेंगे।
  6. बर्तन को ढक्कन से ढक दें, आंच को कम कर दें और 2 से 3 घंटे तक धीमी आंच पर पकने दें जब तक कि सब्जियां नरम न हो जाएं और बीफ का आंतरिक तापमान कम से कम 145°F (63°C) न हो जाए।
  7. बर्तन को आंच से उतार लें और कटोरे में परोसने से पहले बीफ को 3 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।

Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।

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