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Salade de courgettes façon coleslaw

75 min · Pour 6 personnes

Based on a recipe from Kentucky Families on the Move: Food and Nutrition Calendar, 2005 University of Kentucky Cooperative Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original

Salade de courgettes façon coleslaw

Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI

Ce qu'il faut

  • 2 tassecourgette
  • 2 tassechou
  • 1carotte
  • 2oignons verts
  • ½ tasseradis
  • ⅓ tassemayonnaise allégée
  • ⅓ tassesauce salsa douce

Préparation

  1. Pressez fermement la courgette râpée entre des feuilles de papier absorbant pour extraire l'excès de liquide.
  2. Placez la courgette pressée dans un grand saladier avec le chou, la carotte, les oignons verts et les radis.
  3. Fouettez la mayonnaise et la sauce salsa ensemble dans un petit bol séparé.
  4. Versez la vinaigrette sur les légumes préparés et mélangez soigneusement pour bien enrober.
  5. Couvrez le bol et placez au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.

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