Salade de courgettes façon coleslaw
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 2 tassecourgette
- 2 tassechou
- 1carotte
- 2oignons verts
- ½ tasseradis
- ⅓ tassemayonnaise allégée
- ⅓ tassesauce salsa douce
Préparation
- Pressez fermement la courgette râpée entre des feuilles de papier absorbant pour extraire l'excès de liquide.
- Placez la courgette pressée dans un grand saladier avec le chou, la carotte, les oignons verts et les radis.
- Fouettez la mayonnaise et la sauce salsa ensemble dans un petit bol séparé.
- Versez la vinaigrette sur les légumes préparés et mélangez soigneusement pour bien enrober.
- Couvrez le bol et placez au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
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