Nui phô mai bông cải xanh

Nguyên liệu cần

• 2 cốcnui ống khuỷu khô
• 59.1 mlbột mì
• 2 cốcsữa ít béo
• 2 cốcphô mai cheddar bào ít béo
• 2½ mltiêu đen
• 2 cốcbông cải xanh nấu chín, băm nhỏ

Cách nấu

1. Luộc nui theo hướng dẫn trên bao bì.
2. Chắt bỏ nước nui và cho nui trở lại nồi nấu.
3. Cho bột mì vào nui còn ấm và trộn đều.
4. Đổ sữa vào nồi trong khi khuấy đều trên lửa vừa.
5. Trộn phô mai bào và tiêu đen vào.
6. Tiếp tục khuấy trên lửa vừa trong khoảng 7 đến 10 phút cho đến khi sốt đặc lại.
7. Cho bông cải xanh vào trộn đều và đun nóng cho đến khi tất cả các nguyên liệu đều nóng.
8. Nếm thử món ăn và thêm muối nếu bạn thích.
9. Bảo quản phần ăn thừa trong tủ lạnh.