Haricots verts et pommes de terre nouvelles
Based on a recipe from Healthy Cookbook for African American Populations, via USDA MyPlate Kitchen
Étapes écrites par Kubbord
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 3½ tasseharicots verts surgelés
- 8petites pommes de terre
- 1oignon cébette
- 1.2 mlsel
Préparation
- Coupez les petites pommes de terre en deux et émincez finement l'oignon nouveau.
- Placez les pommes de terre coupées en deux, les haricots verts surgelés, l'oignon nouveau émincé et le sel dans une grande casserole.
- Versez suffisamment d'eau du robinet pour immerger complètement tous les légumes.
- Placez la casserole sur feu vif et portez l'eau à ébullition.
- Réduisez le feu à intensité moyenne et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient facilement percées avec une fourchette et que les haricots verts soient tendres.
- Égouttez l'eau de cuisson de la casserole et transférez les légumes dans des assiettes pour servir.
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