Chili Vegetariano
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 2cebolas grandes
- 1pimentão verde
- 3dentes de alho
- 2pimentas jalapeño frescas
- 29.6 mlóleo vegetal
- 14.8 mlpimenta em pó
- 14.8 mlcominho em pó
- 2 latatomates inteiros pelados com baixo teor de sódio
- 2abobrinhas médias
- 2abobrinhas de verão médias
- 1 latafeijão-vermelho com baixo teor de sódio
- 1 xícaracoentro fresco
- sal e pimenta (opcional)
Como preparar
- Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto e refogue as cebolas, o pimentão, o alho e os jalapeños por aproximadamente 5 minutos, mexendo sempre.
- Adicione o chili em pó, o cominho em pó, metade do coentro picado, e sal e pimenta a gosto, continuando a cozinhar por mais 3 minutos.
- Adicione os tomates picados, a abobrinha e a abóbora, mexendo para incorporar, e deixe o líquido começar a ferver.
- Deixe o chili cozinhar em fogo brando por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Incorpore o feijão vermelho lavado e continue cozinhando por mais 5 minutos.
- Sirva o chili em tigelas bem quente e finalize com o restante do coentro fresco.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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