Dal Lentil

Bahan yang dibutuhkan

• 250 glentil
• 1bawang bombay
• 3bawang putih
• bubuk kari
• 200 gtomat

Cara memasak

1. Di dalam panci sedang, campurkan 250 g lentil dengan 4 cangkir air keran di atas api sedang-tinggi dan didihkan.
2. Kecilkan api ke sedang-rendah dan masak hingga lentil lunak, sekitar 25 menit, buang busa yang muncul di permukaan menggunakan sendok.
3. Sementara itu, cincang halus 1 bawang bombai, cincang 3 siung bawang putih, dan potong-potong 200 g tomat.
4. Panaskan wajan di atas api sedang-tinggi, masukkan bawang bombai cincang, bawang putih cincang, dan bubuk kari, lalu masak dengan api kuat sambil terus diaduk hingga kecokelatan dan harum, sekitar 4 hingga 5 menit.
5. Aduk campuran bawang yang sudah kecokelatan ke dalam panci lentil, lalu masukkan tomat yang sudah dipotong.
6. Masak dengan api sedang selama 5 menit, sampai campuran mendidih dan tomat menjadi lunak, lalu angkat dari api dan sajikan.