Canh hầm thịt bò băm

Nguyên liệu cần

• ½ lbthịt bò xay
• 0.6 mlmuối (tùy chọn)
• 0.6 mltiêu đen (tùy chọn)
• 1 lonsúp cà chua cô đặc
• 10½ fl oznước
• 6cà rốt
• 2khoai tây
• 1 cốchành tây

Cách nấu

1. Cho thịt bò băm vào chảo nấu đến khi thịt chuyển màu nâu, sau đó chắt bỏ phần mỡ thừa.
2. Nêm nếm thịt với muối và tiêu nếu muốn.
3. Cho súp cà chua, một lon nước và rau củ đã sơ chế vào chảo, khuấy đều.
4. Đun sôi hỗn hợp, sau đó đậy nắp và hầm trong 25 phút cho đến khi rau củ mềm.
5. Nhấc chảo ra khỏi bếp và để nguyên như vậy trong 10 phút cho hỗn hợp sệt lại trước khi dùng.