Tacos de Peixe Simples

O que vai

• ½ xícarasour cream desnatado
• ¼ xícaramaionese sem gordura
• ½ xícaracoentro fresco
• ½ pacotetempero para taco
• 1 lbfilés de bacalhau ou peixe branco
• 14.8 mlazeite
• 29.6 mlsuco de limão-siciliano
• 2 xícararepolho roxo e verde ralado
• 2 xícaratomate em cubos
• 12tortilhas de milho
• limão em gomos (opcional)

Como preparar

1. Lave as mãos com água e sabão.
2. Em uma tigela pequena, misture o sour cream, a maionese, o coentro e 2 colheres de sopa do tempero pronto.
3. Em uma tigela média, misture o bacalhau, o óleo vegetal, o suco de limão e o restante do tempero pronto; despeje em uma frigideira grande. Cozinhe mexendo sempre, em fogo médio-alto, por 4 a 5 minutos ou até que o bacalhau se desfaça facilmente ao ser testado com um garfo.
4. Recheie as tortilhas mornas com a mistura de peixe.
5. Finalize com o repolho, o tomate, a mistura de sour cream, fatias de limão e molho para taco.