Kubbord
Nederlands

Vegetarische Collard Greens

50 min · Voor 6 personen

Based on a recipe from Eating Smart, Being Active Colorado State University Extension, via USDA MyPlate Kitchen

Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel

Vegetarische Collard Greens

Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI

Wat gaat erin

  • 14.8 mlplantaardige olie
  • 14.8 mlboter
  • ½ui
  • 2½ mlchilivlokken
  • 0.6 mlknoflookpoeder
  • 2½ cupsnijmoes
  • 2tomaten
  • 2 cupgroentebouillon met minder zout
  • zout en zwarte peper (optioneel)

Bereidingswijze

  1. Verwarm de plantaardige olie en boter in een grote pan op middelhoog vuur.
  2. Voeg de gesnipperde ui toe en bak ongeveer 2 minuten totdat deze zacht begint te worden.
  3. Roer de chilivlokken en het knoflookpoeder erdoor en bak 1 minuut mee, meng vervolgens de gesneden groenten erdoor en bak nog een minuut.
  4. Giet de groentebouillon erbij, doe het deksel op de pan en breng het mengsel aan de kook.
  5. Laat het geheel ongeveer 40 minuten zachtjes koken totdat de collard greens volledig mals zijn.
  6. Schep de gehakte tomaten erdoor.
  7. Proef de groenten en breng op smaak met zout en zwarte peper, en serveer warm.
  8. Bewaar restjes binnen 2 uur in de koelkast en consumeer binnen 3 tot 5 dagen.

Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.

Kook dit in Kubbord

Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd

Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.

Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →

Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.

Meer Kubbord-recepten