Корисний суп із чорної квасолі

Інгредієнти

• 2 банкачорна квасоля з низьким вмістом солі
• 2 скл.курячий бульйон зі зниженим вмістом натрію
• 1 скл.свіжа сальса
• 4.9 mlмелений кмин
• 59.1 mlзнежирена сметана
• 29.6 mlсвіжа кінза

Як готувати

1. Змішайте одну банку квасолі з бульйоном, сальсою та кумином у блендері та збийте до однорідної маси.
2. Вилийте отриману суміш у каструлю та додайте решту цілої квасолі.
3. Розігрійте суп на середньому вогні, поки він добре не прогріється.
4. Розлийте суп у чотири тарілки.
5. Прикрасьте кожну порцію столовою ложкою сметани та дрібкою свіжої кінзи.